사과는 ‘건강의 상징’ 같은 과일이죠.
얼마 전까지는 사과를 아무 때나 먹어도 괜찮은 줄 알았거든요. 식후 디저트로, 저녁 늦게 출출할 때, 그냥 입 심심할 때… 그렇게 무심코 집어 먹었던 사과 한 조각.
이게 오히려 건강에 독이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
사과가 좋은 이유
식이섬유가 풍부해서 장 운동을 활발하게 도와주고, 포만감이 있어서 다이어트에도 도움을 줘요. 칼륨도 많아서 붓기 완화, 혈압 안정에도 좋고요. 껍질에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 들어 있어 노화 방지에도 한몫하죠.
“하루 한 개의 사과는 의사를 멀리하게 한다”는 말이 괜히 생긴 게 아니에요.
‘언제’ 먹느냐가 진짜 중요
식사 직후 사과를 먹는 습관이 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요. 사과에 포함된 당분이 식사 후 급격히 혈당을 올릴 수 있고, 이게 반복되면 피로감을 유발하고 혈당 조절이 어려워질 수 있답니다. 혈당스파이크라고 들어 보셨죠? 중년 이후 당 대사 능력이 떨어지는 시기에는 더더욱 조심해야 합니다.
효과적으로 사과 먹는 법
추천하는 시간은 아침 공복이나 식사 30분 전이에요. 대사가 활발해지고, 식사량도 자연스럽게 줄일 수 있어요. 좀 더 건강하게 드시고 싶다면 땅콩버터나 올리브오일을 곁들이는 것도 좋습니다.
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사과는 하루에 얼마나 먹어야 할까?
하루에 반 개에서 한 개 정도면 충분해요. 과당도 지나치면 복부 비만이나 속 더부룩함으로 이어질 수 있어요. 내 몸은 내가 가장 잘 아는 법! 양 조절은 꼭 스스로 체크하면서 조심스럽게 드셔야 해요.
사과는 이렇게 드세요, 총정리!
- 아침 공복 또는 식전에 챙기세요
- 식후엔 피하고, 단백질과 함께 먹는 게 좋아요
- 껍질째 드셔야 항산화 효과를 극대화할 수 있어요
- 하루 1개 이내로 드세요.
여러분은 사과, 주로 언제 드시고 계신가요?
이제부터라도 내 몸에 맞는 시간대에 맞춰 먹는 습관을 다시 한번 바꿔보세요.